Sopraan Margreet Honig studeerde bij Annie Hermes en Corrie Bijster aan het Conservatorium van Amsterdam. Vervolgens ging ze naar de Verenigde Staten om daar verder te studeren bij Evelyne Lear, en naar Parijs om zich onder leiding van Pierre Bernac te bekwamen in het Franse repertoire. Ze gaf vele recitals met pianist Rudolf Jansen en heeft met hem en met het Radio Kamerorkest onder leiding van Kenneth Montgomery talloze opnamen gemaakt.

De laatste dertig jaar wijdt ze zich geheel aan de pedagogische aspecten van het zingen. Ze werkte vele jaren als docente aan het Rotterdams Conservatorium en aan het Conservatorium van Amsterdam. Ze wordt graag uitgenodigd voor het geven van masterclasses en interpretatiecursussen, zowel in Europa als in Noord- en Zuid-Amerika. Zo gaf ze onder meer masterclasses aan de conservatoria van Zürich, Basel, Hamburg en Versailles, aan het Conservatoire National Superieur van Parijs, de Royal Academy in Londen en het Curtis Institute in Philidelphia. Margreet Honig geeft ook regelmatig les aan de operastudio's van de Beierse Staatsopera en de Letse Staatsopera. Vele zangers van over de hele wereld hebben met de hulp van Margreet Honig als zangcoach de weg naar de grote podia gevonden.