Johan Plomp studeerde contrabas en compositie/arrangeren aan het Hilversums Conservatorium. Als bassist en componist heeft hij vele opnamen gemaakt met artiesten als Wim Overgaauw, Buddies In Soul (Cees Slinger), Loet van der Lee en Fleurine. Hij maakte arrangementen voor ensembles als het Jazz Orchestra of the Concertgebouw, het Amsterdam Saxophone Quartet, Tineke Postma, Amsterdam Sinfonietta en het metropole Orkest, die hij ook dirigeerde. Samen met Miguel Martinez is hij oprichter van What’s The Tonic – the Quartet. Daarnaast is hij dirigent van het Rotterdam Jazz Orchestra en de Johan Plomp Small Big Band.